Любую форму смазать сл. маслом и поставить в холодильник. Сварить длинные макароны- чем они толще , тем красивее будет , не промывать их, остудить. Достать форму из холодильника и обложить макаронами по кругу, начиная от центра донышка и опять поставить в холодильник.
Достать формочку с макаронами из холодильника, потереть немного сыра гр 50, положить сваренные разрезанные яйца (если формочка большая можно положить целые ).
Пока формочка стоит и остывает в холодильнике приготовить начинку.Она может быть любой , у меня такой вариант .
Поджарить лук, морковь, фарш ,дать остыть затем добавить зелёный горошек,часть мелко порезанных макарон и сыра гр 100, немного сметаны или майонеза.
Сверху начинку прикрыть макаронами и посыпать оставшимся сыром. Поставить или в духовку при 180 градусов на 15-20 минут или в микроволновку 700 ватт 7-8 минут.
Можно есть и в теплом и в холодном виде. Ингредиенты: Макароны типа спагетти толстые с дырочкой внутри-гр 300 ,Фарш-300 гр,лук-1 шт
морковь-1 шт,горошек зеленый гр 200,Сыр-200 гр,яйца-2 шт ,Майонез или сметана
сл масло для смазывания формы ,растительное для обжарки
| 
Главная 
