Капусту отварить 5-7 минут в кипящей воде, затем воду слить, горячую капусту залить маринадом и оставить на 10-12 часов.
Ингредиенты:
Капуста
Для маринада необходимо измельчить 2-3 зубчика чеснока и смешать их с 100 г оливкового масла, 2-3 ст. л. 9-процентного уксуса, солью, черным молотым перцем.