Гречку перебрать, промыть в холодной воде, переложить в кастрюльку, залить кипятком и накрыть крышкой, пока отставить в сторону.Грибы обжарить до золотистого цвета с луком и морковью натертой на терку.Духовку разогреть на 180 гр.В жаропрочную форму выложить гречку с водой, сверху распределить грибы вместе с маслом в котором они обжаривались, форму накрыть крышкой или затянуть фольгой.Поставить в духовку на 1 час.
Ингредиенты:
350-400 гр. грибов, 1 стакан гречки, 2 стакана кипятка, 1 морковь, 1 луковица, соль по вкусу.
Главная 
