Натереть оба вида сыра в большую миску на мелкой терке.Добавить измельченный сельдерей и зеленый лук. Приправить щепоткой кайенского перца.Добавить соус чили и майонез, перемешать.Смешать миндальную крошку с паприкой на низкой тарелке.Скатать из сырной смеси с помощью чайной ложки маленькие шарики и обвалять их в миндале. Разложить на красивом блюде, украсить зеленью и подавать.
Ингредиенты:
175 гр сыра Чеддер, 175 гр сыра Красный лейстер, 2 маленькие палочки сельдерея и 1 веточка листьев сельдерея, мелко порезанных, 2 пера зеленого лука, мелко порезанных, кайенский перец, несколько капель соуса чили, 5 ст л майонеза, 75 гр раздробленного в крошку миндаля, поджаренного, 1 ч л паприки (порошка)
Главная 
