Для начала смешиваем натертые на мелкой терке сыр и вареные яйца с майонезом и чесноком до консистенции сметаны. Затем намазываем этим кремом лаваш, выкладываем мелко-порезанные крабовые палочки и зелень (можно добавить болгарского перца). Многие предпочитают пропустить ингредиенты через мясорубку, чтобы начинка была однородной и не рассыпалась, но мне больше нравятся мелко порезанные. Затем режем лаваш вдоль на три части (примерно по 10 см полоска) и поперек надвое (примерно 20 см), сворачиваем рулетики и режем на не очень тонкие кусочки (где-то пополам каждый рулетик, получаются такие лавашные роллы, можно не резать а кушать рулетиками)
Главная 
