Тыкву очистить от кожицы и от семян, нарезать кусочками, запанировать в муке и обжарить со всех сторон. Помидоры разрезать пополам и обжарить вместе с тыквой. Свежие грибы нарезать ломтиками и обжарить отдельно. На кусочки жареной тыквы положить грибы в сметане, а сверху половинки жареных помидоров, залить сметаной. Запекать в духовке 15 минут при температуре 180-200С.
Ингредиенты:
550 г тыквы (или кабачков), 30 г муки, 250 г свежих грибов, 250 г помидоров, 50 г растительного масла, 100 г сметаны, соль.
Главная 
