Отварить рис до готовности, остудить. Добавить в рис яйца, мелко нарезанную зелень, соль, перец. Перемешать. Сформовать влажными руками котлеты. Обжарить на оливковом масле до румяной корочки. Подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира Ингредиенты: