Налить на сковороду масло, нагреть и положить дольки чеснока, целые или порезанные. Слегка их обжарить до золотистого цвета, выложить со сковороды.
Помидоры почистить, удалить сердцевины, порезать и обжаривать около 10 минут.
Посыпать рубленой зеленью базилика и орегано.
Отварить макароны (трубчатые или бантиками) до готовности, откинуть на дуршлаг и переложить в сковородку с помидорами. Перемешать и обжаривать еще 5–7 минут. Готовое блюдо разложить по тарелкам и посыпать тертым сыром.

Ингридиенты:

2 ст. л. оливкового масла, 4 дольки чеснока, 2 больших и спелых помидора, зелень базилика и/или орегано, 250 г макарон, 100 г тертого пармезана