Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница
21.02.2020, 21:43
Eating.uCoz.Org
Главная Каталог статей Регистрация Вход
Меню сайта

Реклама

Категории раздела
Рыбные блюда [38]
Закуски [246]
Мясные блюда [124]
Супы [102]
Загатовки на зиму [28]
Напитки [53]
Варенье и сладости [107]
Пирожное [126]
Салаты [96]
Запеканки [45]
Деликатесы [4]
Первые блюда [0]
Пиццы [7]
Сервировка столов [2]

Баннер
Кулинарные рецепты, кулинарный сайт, рецепты блюд, кухня народов мира

[ Банерообмен ]

Главная » Рецепты » Закуски

Паштет из лосося


Рыбу порезать крупными кубиками.Вино налить в кастрюльку и довести до кипения, рыбу опустить в вино, дать снова закипеть и варить на маленьком огне 7 минут. Не накрывая крышкой остудить.Переместить рыбу и половину жидкости в блендер, добавить 2/3 сливочного масла, оливковое масло, посолить и измельчить до состояния паштета.Выложить в любую подходящую посуду и отправить в холодильник.Оставшееся размягченное сливочное масло смешать с измельченной зеленью укропа.Когда паштет хорошо охладится, поперчить его сверху и смазать укропным маслом, снова охладить.

Ингредиенты:

500 г филе любой красной рыбы,150 мл белого сухого вина,200 г размягченного сливочного масла,1 столовая ложка оливкового масла,зелень укропа,соль, перец.
Категория: Закуски | Добавил: Admin (18.12.2011)
Просмотров: 272 | Комментарии: 1 | Теги: Паштет из лосося | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Наш опрос
Нужен форум?
Всего ответов: 12

Статистика



Besucherzahler russian brides
счетчик посещений

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Облако тегов



Login

Copyright Eating.ucoz.org © 2020