Картофель почистить, залить холодной водой, посолить, варить в течении 25 минут.Когда картофель свариться, воду слить, клубни порезать на кусочки, добавить сметану и масло. Все тщательно перемешать, поставить на огонь и тушить минут 5.За несколько минут до готовности бросить мелко резанную зелень, перемешать, и еще две минуты протушить.Подавать картофель горячим, это может быть как гарнир, так и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
Картофель молодой – 400гр., сметана – 2ст.ложки, масло – 40гр., зелень – петрушка и укроп, соль – по вкусу.
Главная 
