Помидоры и огурцы вымыть, нарезать соломкой. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, мякоть нарезать соломкой.Говядину и колбасу нарезать соломкой, сыр - мелкими кубиками. Колбасу и мясо смешать с овощами, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.Выложить в салатник, посыпать сыром и подать к столу.
Ингредиенты:
200 г варено-копченой колбасы, 100 г отварной говядины, 150 г сыра, 2 помидора, 2 огурца, 2 стручка болгарского перца, 100 г майонеза, перец, соль.