Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. Помидоры очистить от кожицы, предварительно обдав их кипятком и нарезать кружочками. Нарезать тонкими полосками ветчину. Уложить на тесто слоями помидоры и ветчину. Сверху можно уложить оливками, посыпать перцем и натертым сыром. Выпекать в духовке около 35 минут. Ингредиенты: помидоры 4-5 шт., ветчина 200 г, масло оливковое 2 ст. л., тертый сыр 100 г, оливки 10-12 шт., перец молотый черный, соль по вкусу.
|