Из рыбы удалить кости, разобрать на крупные куски. В миске смешать уксус, масло, горчицу, соль. Яблоки очистить и нарезать соломкой. На тарелке красиво разложить салат, сверху кусочки рыбы, яблоки и эстрагон.
Ингредиенты:
300 г мякоти копченой горбуши или трески, 2 ст.л. виноградного уксуса, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. не острой горчицы, 3 яблока, 1 пучок эстрагона, соль, листья салата.
Главная 
