Вареные яйца разрезать пополам, удалить желток. Пропустить половину желтков с печенью через мясорубку и добавить жир, посолить, поперчить и смешать со сливочным маслом (1 ч. л.). Другую часть желтков смешать с тертым сыром, майонезом и зеленью. Подавать яйца, уложив на блюдо фаршем вверх. Каждое яйцо украсить 1 ч. л. майонеза и веточкой петрушки.
Ингредиенты:
Яйца, сваренные вкрутую.Жареная печень. Жир, в котором жарилась печень. Соль, перец. Сливочное масло. Майонез. Зелень
Главная 
