Разогрейте духовку до 180С. Сливочное масло растопите на сковороде, потушите на масле целые грибы в течение 2 минут, добавьте лимонный сок и 2 ст.л. воды. Накройте крышкой и готовьте так 1 минуту. С булочек срежьте верхние части – «крышечки». Выскоблите мякоть из булочек. Разогрейте булочки в духовке. В грибы добавьте сливки, уменьшите огонь. Приправьте грибы по вкусу перцем и солью. Наполните булочки грибной массой, посыпьте рубленой зеленью, накройте крышечкой.
Ингредиенты:
200 г маленьких свежих шампиньонов,20 г сливочного масла,сок и цедра половины лимона,2 больших круглых булочки 50 мл сливок,соль,свежемолотый черный перец,зелень петрушки
Главная 
