Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).Жарить на горячей сковородке блины.Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.На середину каждого блина выложить курицу.Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.
Ингредиенты:
три стакана молока, два стакана муки, два яйца, сливки, 50 граммов сливочного масла, филе куриное – 500 грамм, луковица, сахар, соль, раст. масло, сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями
Главная 
