3 кг зелёных помидор дольками, 1,5 кг моркови на терке, 1,5 кг лука кольцами, 100 г соли. Маринад: 300г п/масла, 300г 9% уксуса (можно меньше, по вкусу), 300 г сахара,5-6 горошин перца и лаврового листа. Перемешать, вскипятить и вылить в салат.Смесь кипятить 30 мин. Разложить по банкам.
Главная 
