Яйцо смешиваем с сахаром, взбиваем венчиком или миксером. Добавляем творог, хорошо размешиваем и вливаем растопленное сливочное масло. Можно добавить чуть-чуть корицы.Продолжая размешивать, добавляем манную крупу, полчайной ложки соли и изюм (его предварительно надо промыть, обсушить и чуть-чуть присыпать мукой). Вместо изюма можно добавить другие сухофрукты, орешки и свежие фрукты и ягоды, например бананы или клубнику.Выложить массу в форму для выпечки. предварительно смазанную маслом. Сверху для образования корочки смазать сметаной. Запекать в хорошо нагретой духовке 20-25 минут.Подаем со сметаной, сгущенкой, вареньем или фруктами. Это питательный и вкусный завтрак, который очень любят дети.
Главная 
