Кочан капусты разобрать на отдельные листья? отварить в подсоленной воде в течение 30 минут. После этого откинуть на дуршлаг, отжать и каждый лист сложить в виде конверта. Сделать молочный соус, для чего необходимо тщательно смешать молоко и муку. Подготовленную капусту обжарить на масле, сложить в смазанную форму для запекания, залить молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу в течение 10-15 минут.
Главная 
