Снимаем с апельсинов кожуру и варим. Готовность апельсинов проверяем следующим образом: если апельсин легко протыкается зубочисткой, значит больше варить не надо.Снимаем апельсины с огня, воду сливаем и нарезаем каждый на 8 частей.Затем наливаем в кастрюлю воды, всыпаем сахар и ставим на огонь.После того, как сироп загустеет, кладем в него апельсины и варим наше варенье до готовности, добавляя ванилин и лимонный сок.
Ингредиенты:
апельсины – 6 штук; сахар – 1,5 кг; воды – 3 чашки; лимонный сок – 1 ч. ложка; ванилин.
Главная 
