Миксером на большой скорости в течение 20-30 секунд взбиваем ванильно-шоколадный заварной крем.Взбиваем сливки до воздушного состояния, постепенно добавляя в них сахарную пудру.Во взбитые сливки аккуратно вводим ванильно-шоколадный крем.
Ингредиенты:
полтора стакана хорошо охлажденного ванильного заварного крема, 1 стакан холодных сливок, 20 г сахарной пудры.