Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница
21.02.2020, 18:23
Eating.uCoz.Org
Главная Каталог статей Регистрация Вход
Меню сайта

Реклама

Категории раздела
Рыбные блюда [38]
Закуски [246]
Мясные блюда [124]
Супы [102]
Загатовки на зиму [28]
Напитки [53]
Варенье и сладости [107]
Пирожное [126]
Салаты [96]
Запеканки [45]
Деликатесы [4]
Первые блюда [0]
Пиццы [7]
Сервировка столов [2]

Баннер
Кулинарные рецепты, кулинарный сайт, рецепты блюд, кухня народов мира

[ Банерообмен ]

Главная » Рецепты » Варенье и сладости

Шоколадные коржики с кремом и клубникой


В кухонном комбайне смешать муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель, соду и сахар.Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло и перемешать, пока смесь не будет напоминать крошки.Добавить молоко, газированную воду и кофе, перемешать до однородности.Выложить тесто на противень, выстеленный пергаментной бумагой, используя на 1 коржик около 1/4 кубка теста. Поместить противень в холодильник на 20 минут. Тем временем разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать коржики около 18-20 минут. Дать остыть.В миске смешать нарезанную клубнику, сахарную пудру и лимонный сок. Перемешать до однородности и дать постоять 10 минут.Приготовить крем. Для этого в миске миксером взбить сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт в течение 3-5 минут, пока масса не загустеет.После того, как коржики остынут, смазать одну половинку кремом, украсить ягодами, накрыть вторым коржиком и сразу же подавать.

Ингредиенты:

муки — 1 1/2 Стакан, какао — 1/2 Чашка, соли — 1/2 Чайная ложка, разрыхлителя — 1/2 Чайная ложка, соды — 1/2 Чайная ложка, сахара — 1/4 Чашка, сливочного масла — 8 Ст. ложка, молока — 1/4 Чашка, газированной воды — 1/4 Стакан, холодного кофе — 1/4 Чашка, клубники — 2 1/2 Чашка (начинка), сахарной пудры — 1/2 Чашка (начинка), лимонного сока — 1 Чайная ложка (начинка), жирных сливок — 1 Стакан (крем), сахарной пудры — 1/2 Чашка (крем), ванильного экстракта — 1/2 Чайная ложка (крем)
Категория: Варенье и сладости | Добавил: Admin (20.02.2012)
Просмотров: 323 | Комментарии: 1 | Теги: Шоколадные коржики с кремом и клубн | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Наш опрос
Нужен форум?
Всего ответов: 12

Статистика



Besucherzahler russian brides
счетчик посещений

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Облако тегов



Login

Copyright Eating.ucoz.org © 2020