Порежьте лук и положите в кастрюлю, влейте оливковое масло и 3-4 ложки воды. Добавьте перец Чили и порезанный кольцами зубок чеснока, посолите и притушите под крышкой на протяжении 8 минут, пока лук не станет мягким. В случае необходимости добавьте немного воды. Влейте в кастрюлю помидоры вместе с маринадом, добавьте томатную пасту и стакан воды.Все вместе вскипятите и взбейте блендером. Сметану разведите в стакане с несколькими ложками горячей воды и влейте в кастрюлю, хорошо перемешайте.
Главная 
