Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, размять до консистенции пюре, добавив сливочное масло и тмин. Творог протереть через сито, посолить и разбавить сметаной до однородной массы. В горшочки слоями уложить картофельное пюре и творожную массу, каждый слой поливая сметаной. Запекать в духовке в течение 30 минут при температуре 180С.
Ингредиенты:
1 кг картофеля, 1 кг творога, 100 г масла сливочного, 1 л сметаны, тмин, соль по вкусу.
Главная 
