Отварите картофель в мясном бульоне и измельчите в блендере.Влейте в картофельное пюре сметану и сливки. Подогрейте, но не кипятите.Добавьте соевый соус и сливочное масло. Посолите, поперчите.Подавайте с гренками. Для их приготовления нарежьте белый хлеб кусками и обжарьте на сливочном масле.