Чернослив заранее замочить до мягкости. Курицу мелко порезать, выложить ровным кругом и смазать майонезом. Мелко порезать огурец. Выложить огурец на курицу, промазать майонезом. Разделить желтки и белки, желтки измельчить. На огурцы выложить желтки, затем потертый мелко сыр, смазать майонезом. Зубочисткой наметить "волну" в центре салата, стопкой - кружочки.Мелко порезать чернослив, выложить плотно на одну половину салата и в противоположный ей кружок.Белки натереть мелко и выложить аналогично на вторую половину салата и во второй кружок.
Главная 
