Рис отварить в подсоленной воде, добавив порошок карри, остудить. Перец промыть, сложить в пакет для запекания, запечь в духовке до мягкости. Вынуть, снять кожицу, очистить от семян, остудить, нарезать тонкими полосками. Лук и огурцы по необходимости нарезать. Изюм замочить на 15-20 минут в теплой воде. Подготовленные ингредиенты смешать с рисом, добавить орехи, заправить маслом, поперчить и посолить по вкусу.
Главная 
