Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница
21.02.2020, 19:22
Eating.uCoz.Org
Главная Каталог статей Регистрация Вход
Меню сайта

Реклама

Категории раздела
Рыбные блюда [38]
Закуски [246]
Мясные блюда [124]
Супы [102]
Загатовки на зиму [28]
Напитки [53]
Варенье и сладости [107]
Пирожное [126]
Салаты [96]
Запеканки [45]
Деликатесы [4]
Первые блюда [0]
Пиццы [7]
Сервировка столов [2]

Баннер
Кулинарные рецепты, кулинарный сайт, рецепты блюд, кухня народов мира

[ Банерообмен ]

Главная » Рецепты » Салаты

Салат из морепродуктов


Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок, каперсы, перец чили и орегано. Уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, в течение 1-2 минут или пока аромат не начнет распространяться. Снять с огня. Очистите и нарежьте лимонную цедру на тонкие полоски. Используйте соковыжималку чтобы выжать сок из лимона. Добавьте петрушку, лимонную цедру и 60 мл (1 / 4 чашки) лимонного сока в смеси растительного масла.С помощью небольшого острого ножа, отрежьте от головы осьминога щупальца, чуть ниже глаза. Вырезать глаза и выбросить. Разрезать головы в 5 мм кольца, щупальца – в четверти.Поместите осьминогов, кальмаров и мидии в пароварку и готовьте в течение 2-4 минут или до тех пор, пока кальмары и осьминоги не будут вареные, а мидий открыты.Удалите одну половину панциря от мидий и выбросьте.Смешайте осьминогов, кальмаров, мидии, креветки и лимонную смесь в миске. Переложите в блюдо. Посыпьте зеленью петрушки. Подавать с хрустящим хлебом. Такой салат из морепродуктов прекрасно дополнит праздничный стол.

Ингредиенты:

25 мл (1 / 2 стакана) оливкового масла.2 зубчика чеснока, измельчить.2 чайные ложки мелких каперсов в уксусе, осушить.1 длинный свежий красный перец чили, тонко нарезанный.1 чайная ложка листьев сушеного орегано.1 лимон.1 / 3 чашки нарезанной свежей петрушки.300г очищенных осьминогов.1 небольшое кольцо кальмаров, нарезать кольцами 5 мм.12 зеленых мидий.600 г приготовленных очищенных креветок.Нарезанная свежая петрушка, дополнительно, чтобы украсить.Хрустящий хлеб, чтобы подавать
Категория: Салаты | Добавил: Admin (27.12.2011)
Просмотров: 311 | Комментарии: 1 | Теги: Салат из морепродуктов | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Наш опрос
Нужен форум?
Всего ответов: 12

Статистика



Besucherzahler russian brides
счетчик посещений

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Облако тегов



Login

Copyright Eating.ucoz.org © 2020