Обжарить чеснок и орехи на сковородке, добавить масло сезам, потом соевый соус и сок лайма. Соус перемешать и остудить. Тонко нашинковать салат, порезать на кубики козий сыр. Выложить в тарелку сначала дыню, поверх нее ветчину и сыр, потом салат, перемешанный с зеленью. Полить соусом. Подавать с тостами из белого хлеба.
Ингредиенты:
Несколько тонких ломтиков ветчины. Вилок салата. 8 веточек базилика и мяты. 100 г козьего сыра. Ломтик дыни или арбуза
Для соуса: мелко нарубленная долька чеснока. 2 ст. ложки рубленных грецких орехов. По 2ст. ложки оливкового масла и масла сезам. 100 г соевого соуса
Главная 
