|
Овощной салат с острой курой карри
Куриную грудку нарезать, обжарить на "чесночном" масле с добавлением соли, карри, перца чили. Выложить на бумажную салфетку.Хлеб нарезать крупным кубиком, обжарить на "чесночном" масле с добавлением соли. Выложить на бумажную салфетку.Капусту нарезать очень тонко соломкой, помидор - средним кубиком, огурец - соломкой, болгарский перец - соломкой, лук - полукольцами, морковку натереть на "корейской" тёрке, укроп - мелко нарезать. Смешать все ингредиенты, добавить салат айсберг.Для заправки смешать майонез, сметану и сырный соус. Тщательно перемешать.Добавить в салат куриную грудку и гренки. Посолить и заправить салат. Слегка присыпать салат тмином и кунжутом.
Ингредиенты:
1 огурец; 1 помидор; 1 болгарский перец; 1 морковь; 1/2 головки репчатого лука; 2 горсти нарезанного салата айсберг; 100 гр белокочанной капусты; 100 гр куриной грудки; 2 куска зернового хлеба; 1 зубчик чеснока; 1 ст.л. растительного масла (для жарки); 1 ст.л. майонеза; 1 ст.л. сметаны; 1 ст.л. сырного соуса (у меня Heinz); пучок укропа;соль, тмин, кунжут, паприка, чили, карри, чёрный перец - по вкусу.
|
| Категория: Салаты | Добавил: Admin (21.04.2012)
|
| Просмотров: 649 | Комментарии: 1
| Теги:
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
Главная 
