Подготовленную рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и поставить в холодильник на 30 минут.
Затем обвалять каждый кусочек в муке, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и толченых орехах. Обжарить на растительном масле.
Готовую рыбу облить соусом из майонеза и мелко нарезанной зелени (петрушка или кинза). Ингредиенты: Судак - 1 шт., яйцо - 1 шт., панировочные сухари, мука, миндаль, лимон - 1/2 шт., зелень - по вкусу, растительное масло, майонез.
| 
Главная 
