Творог протереть и смешать со сметаной, добавить яичные желтки, растёртые с сахаром, муку, молоко и соль. Хорошенько перемешать. Яичные белки охладить, взбить в густую пену и в несколько приемов добавить к подготовленной массе, осторожно перемешивая. Затем массу выложить в смазанную маслом форму слоем 30-40 мм и варить на пару 35-40 мин. Ингредиенты: 150 г творога, 2 ч.л. сметаны, яйцо 1-4 шт., сахар - 2 ч.л., пшеничная мука - 2,5 ч.л., молоко — 1,5 ст.л., сливочное масло, соль.
| 
Главная 
