Для приготовления коржа 5 желтков растереть с 180 г сахара, прибавить 250 г сливочного масла, 1 столовую ложку сухарей, 150 г муки, половину чайной ложки соды и 5 взбитых белков. Из полученной массы испечь 4 коржа. Нижний корж смазать заварным шоколадным кремом, второй - повидлом, третий и четвертый - заварным шоколадным кремом. Ингредиенты: яйцо - 5 шт., сахар - 180 г, масло сливочное - 250 г, мука - 150 г, сода - 0.5 чайной ложки, сухари - 1 столовая ложка.
|