Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница
28.02.2020, 15:44
Eating.uCoz.Org
Главная Каталог статей Регистрация Вход
Меню сайта

Реклама

Категории раздела
Рыбные блюда [38]
Закуски [246]
Мясные блюда [124]
Супы [102]
Загатовки на зиму [28]
Напитки [53]
Варенье и сладости [107]
Пирожное [126]
Салаты [96]
Запеканки [45]
Деликатесы [4]
Первые блюда [0]
Пиццы [7]
Сервировка столов [2]

Баннер
Кулинарные рецепты, кулинарный сайт, рецепты блюд, кухня народов мира

[ Банерообмен ]

Главная » Рецепты » Пирожное

Торт "Клубничное настроение"


Яйца взбить с сахаром минут 10, затем понемногу всыпать муку с разрыхлителем. По консистенции должно напоминать густую сметану. Вылить получившуюся массу в разъемную форму для запекания, смазанную сливочным маслом и выпекать на маленьком огне до готовности (мин.40). В это время приготовить крем и подготовить клубнику.Для крема сметану взбить с загустителем и сахаром в густой крем осторожно, чтобы не перебить. Клубнику разрезать пополам, если крупная, то на 4 части.Когда бисквит остынет вынуть его из разъемной формы и разрезать вдоль, чтобы получилось два коржа.Каждый корж пропитать немного коньяком или ликером.На корж наносим крем, разравниваем и сверху плотно укладывает клубнику друг к дружке, всерху еще один слой крема, затем сверху второй бисквит, его хорошенько промазываем кремом, не забываем промазать бока.Готовим глазурь:В маленькую кастрюльку или ковшик добавляем 3-4 ст. ложки сахара, туда же 3-4 ст. ложки воды, 1 ст. ложку какао и 1 ст. ложку сметаны. Интенсивно помешивая доводим до кипения и варим 5 минут.Горячей глазурью покрываем наш тортик достаточно энергично, так как глазурь быстро застывает.Ставим в холодильник на 1-1,5 часа. Украсить клубничными ягодами.

Ингредиенты:
Для бисквита: яйца - 5 шт., сахар - неполный стакан., мука - неполный стакан., разрыхлитель - на кончике ножа.
Крем: сметана 20% - 400г., загуститель - 1 пачка., сахар - неполный стакан.Клубника свежая - 500г, какао - 1 ст. ложка.
Категория: Пирожное | Добавил: Admin (28.09.2011)
Просмотров: 475 | Комментарии: 1 | Теги: Торт Клубничное настроение | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Наш опрос
Нужен форум?
Всего ответов: 12

Статистика



Besucherzahler russian brides
счетчик посещений

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Облако тегов



Login

Copyright Eating.ucoz.org © 2020