Ягоды протрите сквозь сито или измельчите с помощью блендера. Добавьте к ягодам муку, сахар по вкусу и хорошо взбитые охлажденные белки.Приготовленное тесто для пирога выложите в форму, смазанную маслом. Поставьте форму в предварительно нагретую до 160 градусов духовку.Выпекайте пирог до готовности, до образования румяной корочки.
Ингредиенты:
1 кг картофеля, 150 г ветчины, 20 г сливочного масла, 50 г сыра, соль, 100 мл сметаны; для соуса – 400 мл бульона, 20 г муки, 20 г масла, соль.
Главная 
