Мясо нарезать небольшими кусочками.На растительном масле обжарить свинину в течении 10-15 минут (под крышкой). Если необходимо, добавить немного воды.Добавить мандарины, аккуратно перемешать, жарить около 10-15 минут (под крышкой). Добавить розмарин, гвоздику, посолить, поперчить.Жарить в течение 10 минут (под крышкой).
Ингредиенты:
700 г свинины (вырезки) или куриного филе, 500 г мандаринов,3-5 веточек розмарина (или 3 ч.л. сушеного розмарина), 3 бутончика гвоздики, растительное масло,соль,перец
Главная 
