Деревянные шпажки предварительно замочить в теплой воде на 30 мин. Куриное филе нарезать длинными тонкими полосками. Чеснок и корень имбиря очистить, чеснок раздавить, имбирь мелко нарезать.Смешать в миске соус теряки с медом, чесноком и имбирем. Положить курицу и поставить в холодильник на 6–7 ч или на ночь.На следующий день нанизать филе на шпажки «волнами». Разогреть в сковороде-гриль масло и обжарить филе, по 3–4 мин. с каждой стороны. Выложить на большую тарелку и подать к столу.
Ингредиенты:
куриное филе - 500 г, соус терияки - 3 ст. л., мед - 2 ст. л., чеснок - 1 зубчик, корень имбиря - 1 см, растительное масло - 2 ст. л., деревянные шпажки.
Главная 
