Нарезать лук и перец квадратиками. Говядину нарезать ломтями, слегка отбить, посолить, поперчить. Форму смазать жиром, выложить говядину, сверху слоями выложить лук, перец, морковь, натертый на крупный терке сыр. Обильно смазать майонезом. Посыпать нарезанной зеленью и запекать на низкой решетке в течение 35 минут при температуре 195 градусов и средней скорости. Подавать с гарниром.
Ингредиенты:
Говядина – 500 г. Репчатый лук – 150 г. Сладкий перец – 150 г. Морковь (среднего размера)– 2 шт.. Майонез – 150 г. Сыр – 100 г. Петрушка, сельдерей – по вкусу.Соль, перец – по вкусу.
Главная 
